Gran dehesa ganadera de 512 hectáreas de encinar, muy propia para engorde de cerdo ibérico, a 1 hora y cuarto de Córdoba.

• SUPERFICIE:  512  hectáreas.
• SITUACIÓN:  1 hora de Córdoba
• OROGRAFÍA:  ondulada
• CORTIJO :  grande
• INSTALACIONES: naves,zahurdas,casa de guardas
• AGUA/ LUZ:  si (pozo)  / si (eléctrica)
• APROVECHAMIENTOS: ganadero, caza
• CERRAMIENTO: alambrada ganadera

La Finca  se describe como una dehesa, es un ecosistema del bosque mediterráneo que el hombre ha ido moldeando a lo largo de su historia. Es por esta razón que también la conocemos como «Territorios Adehesados», siendo su objetivo el aclarado de las arboledas dentro de una densidad óptima, para aumentar la superficie pastable de ésta para uso ganadero

.La dehesa constituye un sistema agroforestal de uso múltiple, con diversidad de alternativas productivas (corcho, ovino, porcino, apicultura, turismo, etc.). En las arboledas de las dehesas españolas predominan las encinas y alcornoques, robles y algunos fresnos, siendo en esta finca la encina el árbol predominante. El fruto de todos estos árboles es la bellota, que forma parte de la dieta del cerdo y por tanto donde se cría. La razón de que sólo existan cerdos ibéricos en la Península Ibérica, es su gran adaptación a la dehesa, que es el hábitat por excelencia para la perfecta crianza de la Raza Ibérica. Se puede decir que la producción de Jamón Ibérico permite el sostenimiento de un ecosistema, -la dehesa-, que ha demostrado ser un sistema sostenible desde hace muchos siglos.

 SUPERFICIE:

La finca tiene una superficie total de 512 Has.

SITUACIÓN:

Esta dehesa se encuentra ubicada a 1 hora de Córdoba

OROGRAFÍA:

El relieve es mixto, con zonas llanas mezcladas con otras onduladas y alomadas conformando una dehesa  con alta densidad de encinas y en menor medida otras zonas mas abruptas donde abundan las encinas y chaparros tupidos por el monte mediterráneo.

AGUA  Y  LUZ:

La finca goza de agua durante todas las estaciones del año, siendo sus recursos; Charca situada en la zona Norte de la finca, con afluente continuo de agua. Pozo y dos sondeos en la zona central, abasteciendo uno de ellos a la vivienda, siendo su agua potable. Sondeo en zona sur de la finca, que abastece al criadero. Arroyo que cruza de norte a sur la finca y que en su transcurso goza de diferentes puntos de agua para el ganado.

Posee luz eléctrica que abastece al cortijo, teniendo posibilidad de abastecer a más puntos dentro de la finca, al pasar la línea eléctrica por ella.

INSTALACIONES:

La finca posee dos instalaciones muy diferenciadas por su uso y localización; En la zona central de la finca se encuentran las instalaciones para ovino, dedicada fundamentalmente al manejo de este ganado, esta instalación tiene un patio central de 600 m2, al que se encuentran adosados en forma de U  las naves de manejo para ovejas, siendo la superficie de estas naves aproximadamente de 1.000 m2.  En la zona Sur se encuentra el criadero, destinado al ganado porcino, teniendo aproximadamente unos 300 m2, esta instalación goza de un silo con capacidad para 10.000 Kg. de pienso.

La finca tiene un registro de porcino para 500 cabezas

Esta prevista por una amplia red de caminos que permite el tránsito de todo tipo de vehículos, estas vías permiten desplazarse por toda la superficie de la finca.

CORTIJO:

La finca tiene;

• Cortijo, que data de principios del siglo XX, como vivienda principal; goza de agua potable y luz eléctrica. Tiene una superficie de 500 m2 aproximadamente, y queda comprendido por 11 dormitorios, 2 cuartos de baño, cocina con despensa, 2 amplios salones y una capilla. A su vez tiene un doblado o buhardilla de 200 m2. El cortijo tiene como acceso un empedrado central que da entrada al resto de instalaciones contiguas;
• Cuadras de caballos; Existen tres cuadras contiguas al cortijo de una superficie de 100 m2
• Casa del Mayoral; vivienda situada a escasos metros de la casa principal que consta de salón, tres dormitorios, cocina y baño.
• Cochera; Tiene superficie para 4 vehículos.
• Piscina; a 50 metros del cortijo y junto a la huerta existe una piscina de 8 X 10 metros.
• Cortijo y otras instalaciones contigua

APROVECHAMIENTOS:

Actualmente la finca se explota a través de su gran capacidad agrícola, fundamentalmente cereales, y ganadera, soportando 1.200 cabezas de ovino y 400 cochinos ibéricos de montanera que posteriormente son vendidos a Sánchez Romero Carvajal. Sus grandes dimensiones la convierten en una excelente finca para explotación ganadera y cinegética, ya que por su superficie se puede explotar como coto de caza mayor, siendo muy abundante en ella los ciervos y jabalíes, al encontrarse en un entorno privilegiado. Su situación la convierten en una finca ideal para el recreo.

Esta finca se encuentra libre de arrendamientos.

CERRAMIENTO:

Esta vallada en todo su perímetro de 17 Km. por una malla ganadera, cerramiento totalmente renovado en el año 2003. Interior.- Existen 6 subdivisiones en el interior de la finca que permiten un excelente manejo del ganado, para el aprovechamiento más satisfactorio de la finca. Las particiones están realizadas con malla ganadera.